Cornuleţe de post în 2 culori – Sunt delicioase şi foarte uşor de pregătit

Incearca aceasta reteta de cornulete in doua culori! Este delicioasa si se face foarte repede.

Ingrediente:

Pentru sirop, este nevoie de:
– o cană cu apă
– 1/2 cană cu zahăr
– mirodenii

Aluatul: * prima foaie
– 200 g ulei
– 300 g apă minerală
– 4 linguri cu zahăr
– 1 pliculeţ de praf de copt sau 1 cubuleţ de drojdie
– două plicuri zahăr vanilat
– făină cât cuprinde

* a doua foaie:
– la fel ca prima foaie doar ca inlocuim zaharul vanilat cu esenta de rom si adaugam doua linguri mari cu cacao

Umplutura: – 500 g rahat

Decor: – nucă de cocos sau zahăr

Preparare:

Foile:

Ingredientele se amestecă în ordinea scrisă doar că praful de copt se stinge în zeamă de lămâie (dacă se foloseşte drojdie, aceasta se dizolvă în puţină apă calduţă cu un pic de zahăr şi se lasă la dospit vreo 45 de minute).

Se fac foi mititele rotunde (cea cu cacao mai mică decât cea simplă) şi se suprapune cea cu cacao peste cea simplă. După ce se suprapun se mai întind un pic pentru a se aplatiza bine.

Se taie triunghiuri pe care se aşează câte un cubuleţ de rahat, se întorc pe partea cu foaia albă şi se rulează dinspre partea mare către cea mică.

Se aşează pe o hârtie de copt într-o tavă şi se dau la cuptor, care a fost în prealabil încins, la foc mediu.

Imediat cum luaţi cornuleţele din cuptor se dau fierbinţi prin siropul rece, se însiropează un pic pe toate părţile, şi apoi se tăvălesc prin nucă de cocos sau zahăr.
Aceste cornuleţe se pot servi şi simple, fără a fi însiropate şi apoi date prin nucă de cocos.

Se mănâncă atât calde cât şi reci.

Poftă bună!

Prăjitură din foi fragede și subțiri – Crema de lapte, unt, vanilie și gem este pur delicioasă

Ingrediente pentru 4 foi:

  • 50 g unt
  • 150 g zahăr
  • 1 ou
  • 2 linguri de miere
  • 5 linguri lapte
  • 1 plic praf de copt
  • 500 g făină

Ingrediente pentru cremă:

  • 500 ml lapte
  • 3 gălbenușuri
  • 200 g unt
  • 3 linguri făină
  • 200 g zahăr pudră
  • 2 fiole esență de vanilie
  • 1 cană de gem

Mod de preparare:

1. Într-un vas, turnăm laptele. Adăugăm untul, zahărul, mierea, oul și amestecăm foarte bine. Punem compoziția la fiert, pe foc mic, 10 minute.

2. Luăm vasul pe foc și adăugăm făina și praful de copt. Amestecăm bine până obținem un aluat moale și omogen, pe care îl împărțim în 4 părți egale.

3. Întindem o bucată de aluat într-o foaie subțire. O așezăm pe o tavă răsturnată tapetată cu unt. Coacem la temperatura de 200 de grade, câteva minute, până se rumenește frumos.Procedăm la fel cu restul de aluat.

4. Pentru cremă, turnăm făina într-un bol. Adăugăm laptele și gălbenușurile. Amestecăm bine până la omogenizare. Punem compoziția la fiert, pe foc mic, adăugăm esența de vanilie și mixăm până obținem o cremă densă și omogenă.

5. Adăugăm untul, zahărul și mixăm până la omogenizare.

6. Pentru a fomar prăjitura, este important să respectăm ordinea straturilor: foaie, cremă, foaie, gem, foaie, cremă, foaie.

7. La final, decorăm cu zahăr pudră. Poftă bună!

Rulouri cu cremă fină și frișcă – Sunt demențial de bune, trebuie să încercați rețeta

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 8 linguri ulei
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri lapte
  • 1 plic de amoniac
  • făină

Ingrediente pentru cremă:

  • 500 ml lapte
  • 3 linguri amidon
  • 150 g zahăr
  • 1 pachet margarină
  • frișcă

Mod de preparare:

1. Încălzim laptele pe baie de aburi. Adăugăm zahărul și uleiul. Amestecăm bine până la omogenizare.

2. Luăm vasul de pe foc, adăugăm ouăle, amoniacul stins și făina cernută. Amestecăm bine până la omogenizare.

3. Întindem o foaie de aluat și o tăiem fâșii. Formăm rulourile și le așezăm pe o tavă de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.

4. Pentru cremă, punem laptele, amidonul și zahărul într-un vas, pe foc mic. După ce am obținut un amestec omogen și dens, luăm vasul de pe foc și adăugăm margarina.

Poftă bună!

Supă de roșii cu găluște de post – Gustoasă și sățioasă, pentru zilele de post

Ingrediente pentru găluște:

  • 4 linguri griș
  • 4 linguri făină
  • amidon
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 1 ceapă tăiată mărunt

Ingrediente pentru supă:

  • 1 păstârnac
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 țelină
  • 1 kg roșii
  • pătrunjel tăiat mărunt

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt morcovul, ceapa, păstârnacul și țelina. Condimentăm cu sare, piper, pe urmă le punem într-o tigaie încinsă cu ulei.

2. Într-un bol, așezăm roșiile. Pe deasupra, turnăm apa clocotită și le opărim 2-3 minute.

3. Punem un vas cu 2 litri de apă, la fiert. După 15 minute, adăugăm roșiile decojite tăiate cubulețe.

4. Pentru găluște, turnăm făina într-un bol. Adăugăm ceapa tăiată mărunt, grișul, amidonul și puțină apă. Amestecăm bine până la omogenizare.

5. Formăm găluștele, pe urmă le adăugăm în supă. După ce au fiert 5-10 minute, ele se ridică la suprafață.

Savurați cu poftă! Poftă mare!

Fursecuri delicioase cu dulceață, la cuptor – Se prepară imediat și se mănâncă la fel de repede

Ingrediente:

  • 125 g unt
  • 125 ml smântână
  • 1 lingură zahăr
  • 250 g făină
  • vanilie
  • dulceață
  • zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Într-un bol, batem untul. Adăugăm smântâna, zahărul și vanilia. Amestecăm bine până la omogenizare.

2. Treptat, adăugăm făina cernută și frământăm până obținem un aluat moale și pufos.

3. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Așezăm dulceața pe marginea aluatului și formăm o ruladă. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem rulada în rulouri mai mici de 5-7cm.

4. Așezăm rulourile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 20 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Prăjitură delicioasă cu miere – Se prepară ușor, este gingașă și gustoasă, o să vă placă

Ingrediente:

  • 2-3 linguri miere
  • 200 ml smântână
  • 150 g zahăr
  • sare
  • 60 g miez de nucă
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 2 ouă
  • 1 lingură coajă de portocală
  • 200 g făină
  • scorțișoară
  • zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, sarea, mierea, miezul de nucă, coaja de portocală, smântâna, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Turnăm uniform aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 45 de minute.

3. La final, decorăm blatul cu zahăr pudră.

Ficat cu ceapă, roșii și cașcaval – În 15 minute este gata, doar pregătești repede și dai la cuptor

Ingrediente:

  • 600 g ficat de pui
  • 250 g roșii
  • 170 g ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 170 g cașcaval
  • verdeață
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm ficatul, pe urmă îl tăiem bucățele.

2. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ceapa tăiată mărunt. Adăugăm bucățelele de ficat, condimentăm cu sare și piper și amestecăm bine.

3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem usturoiul și verdeața mărunt. Roșiile le tăiem rondele iar cașcavalul îl dăm prin răzătoare.

4. Într-o formă de copt, așezăm uniform amestecul de ceapă și ficat. Pe deasupra, adăugăm verdeața și usturoiul iar la final decorăm cu roșii și cașcaval.

5. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.

15 boli și afecțiuni care pot fi vindecate cu Tinctură de Propolis

Se spune – si pe drept cuvant – ca propolisul este unul dintre cele mai puternice medicamente oferite de natura. Datorita compozitiei sale (rasini vegetale, ceara, uleiuri volatile, fier, microelemente – cupru, mangan, zinc, cobalt, polen, secretii ale glandelor salivare ale albinelor), mareste rezistenta fizica si inlatura oboseala.

Propolisul este, totodata, si un excelent antiviral, antiinflamator, reface tesuturile afectate de rani, vindeca arsurile si degeraturile, cicatrizeaza operatiile si opreste sangerarile gingiilor.

Exista doua feluri de propolis: cel brut, care arata ca niste mici bulgari de culoare maronie si are un miros dulce-amarui, si tinctura alcoolizata. In acest articol ne vom referi mai departe la felul in care tinctura de propolis poate sa aduca alinare si vindecare in mai multe afectiuni medicale. Cu tinctura de propolis se pot vindeca urmatoarele boli:

  1. Toate bolile interne infectioase care duc la stari febrile – se trateaza cu 30 picaturi/zi.
  2. La menopauza, femeile vor lua, timp de un an, cate 10 picaturi zilnic.
  3. Inflamarea prostatei – se recomanda 30 picaturi/zi.
  4. Hipertensiune – 30 picaturi/zi pana la vindecare.
  5. Inflamarea rinichilor si ficatului – cate 40 picaturi de doua ori pe zi, puse intr-un pahar cu 100 ml de apa calda. Se repeta pana la vindecare.
  6. Angina, faringite, gripe si evitarea unor complicatii – cate 40 picaturi/zi, puse intr-un pahar cu 200 ml de apa calda, combinat cu gargara, de mai multe ori pe zi.
  7. Ulcer de stomac sau enterite – 40 picaturi/zi, in 100 ml de lapte cald. Se bea pe stomacul gol.
  8. Bataturi si cheratite – inainte de culcare, imbibi o bucata de vata in tinctura de propolis si o asezi pe locul dureros. Ziua, poti folosi alifia de propolis cu sapun sau cu salicilat. Atentie! Cheratitele raman inca dureroase zile intregi!
  9. Afectiuni ale pielii – se freaca zonele afectate (daca e suportat alcoolul) cu tinctura de propolis. Daca alcoolul nu e suportat, trebuie amestecat propolisul intr-o crema.
  10. TBC pulmonar – cate 30 de picaturi de 3 ori pe zi si inhalatii de doua ori pe saptamana. Pentru inhalatie, la 250 ml de apa fierbinte adaugam 100 picaturi de tinctura
  11. Boli micotice intre degete – locurile afectate sunt unse cu tinctura.
  12. Dureri de stomac – 50 picaturi in 100 ml de apa. Se recomanda si in cazul parazitozelor intestinale, de doua ori pe zi, pe stomacul gol.
  13. Dureri de masele – pune vata imbibata in tinctura pe locul dureros. Propolisul curat pus pe gingia dureroasa sau pe maseaua cariata alina durerea si impiedica infectia.
  14. Tinctura se mai poate folosi si in cazul ranilor vechi. Rana trebuie spalata cu extractie de lipan, apoi se unge de mai multe ori cu tinctura de propolis.
  15. Tinctura se foloseste si in cazul arsurilor de gradul I. Rana trebuie unsa de mai multe ori cu tinctura. In aceste cazuri nu se vor forma vezicule.

Laptele de aur ne ajută să scăpăm de obezitate, insomnii și bolile ficatului – Rețetă și beneficii

Ați auzit de laptele de aur? Băutura care a devenit foarte populară, în ultimii ani, pe bună dreptate. Iată de ce.Unii oameni aleg să se delecteze seara, înainte de culcare, cu un pahar cu lapte de aur călduț, în timp ce alții îl savurează dimineața, în locul cafelei dovedindu-se alternativa perfectă.Pentru cei care nu știu ce este laptele de aur, e timpul să afle. Această băutură nu are nicio legătură cu laptele clasic, produsul de proveniență animală.

Este vorba de lapte de migdale sau de cocos, deci lapte vegetal, iar ingredientul cheie este un condiment celebru pentru proprietățile sale: turmericul (curcuma).

Ingrediente: – o cană cu lapte de migdale sau cocos; // – 1 linguriță praf de curcumă (turmeric); // – miere crudă.

Amestecați într-o tigaie, la foc mic, laptele cu curcuma. Lichidul trebuie doar încălzit, nu fiert. După omogenizare, stingeți focul și adăugați mierea.

Iată care sunt beneficiile acestui lapte de aur:

– Dacă îl beți înainte de culcare, vă va ajuta în problemele digestive, de aceea curcuma este și supranumită condimentul miraculos. Așadar, vă va îmbunătăți digestia, vă va scăpa de balonare, gaze și reflux gastric, de arsuri stomacale. Turmericul stimulează bila natural, iar această băutură vă poate scăpa de indigestie. Mai mult, administrarea regulată a condimentului minune vă scapă rapid de kilogramele în plus, accelerând metabolismul.

– Este un tonic incredibil al ficatului. Analize de laborator și studii multiple au dovedit capacitatea uimitoare a curcumei de a combate ficatul gras și de a preveni ciroza hepatică. Ficatul este comandamentul central al tuturor chimicalelor care pătrund în organism, el procesează toate substanțele, inclusiv poluarea din atmosferă, aditivii din alimentele procesate sau medicamentele administrate pentru diferite afecțiuni. Acțiunea hepatoprotectoare și detoxifiantă a curcumei reduce din impactul acestor substanțe toxice asupra ficatului.

– Îmbunătățește textura pielii. Turmericul aplicat extern, sub formă de mască facială, contribuie vizibil la îmbunătățirea texturii pielii. Elimină ridurile fine, reduce acneea, estompează cicatricile, vă scapă de cuperoză sau erupții cutanate. Administrarea internă intensifică toate aceste efecte.

– Are proprietăți anticancerigene. A fost demonstrat, curcuma luptă împotriva celulelor canceroase și nu le permite să se răspândească. E foarte eficientă împotriva cancerelor de sân, prostată, piele, colon și plămâni. În stadiu incipient, este mult mai simplă oprirea răspândirii celulelor canceroase. Dacă veți bea regulat lapte vegetal cu curcuma, veți putea preveni creșterea tumorilor maligne, chiar stoparea lor, în stadii incipiente.

– Combate insomnia, natural. Acționează ca un somnifer. Orice lapte cald băut seara are efecte sedative, dar cel vegetal amestecat cu curcuma transmite o stare de relaxare profundă, iar efectul va fi cel dorit: un somn adânc, liniștit și odihnitor.Așadar, beneficiile acestei băuturi sunt de-a dreptul spectaculoase!

Leușteanul – Plantă medicinală cu o puternică acțiune terapeutică

Gospodinele folosesc foarte mult leuștean, mai ales dacă acestea fac ciorbe, supe sau orice tipuri de preparate care au nevoie de o aromă puternică.

Printre acestea se număr și murăturile, sosur, salte și multe alte garnituri. Se mai poate consuma de asemenea și crud sau în sucuri, în infuzii, dar mai este bun și sub formă de cataplasmă.

Această plantă se găsește în cantități foarte mari în grădinile de la țară pentru că se poate cultiva și este și ușor de întreținut. În plus este o sursă foarte bună de vitamina A, C, și minerale precum calciul, fierul și potasiul și nu numai.

Leușteanul funcționează ca un antiinflamator natural, de asemenea mai are și proprietăți antibacteriene, antiparazitare, antivirale și chiar antifungice. El ajută bila să funcționeze, pe de altă parte crește pofta de mâncare, este un bun diuretic, curăță ficatul, este foarte util pentru femei în timpul zilelor critice din lună.

Cei care au probleme cu respirația sau în general cu plămânii îl pot folosi ca să își amelioreze sterile. Și nu în ultimul rând, leușteanul tratează problemele de piele exterioare cum ar fi rănile.

În cazul în care ai vasele de sânge îngustate, consumul de leuștean va face ca acestea să își revină. Ba chiar mai mult, dacă ai probleme cu circulația sângelui la extremități, leușteanul va ajuta organele responsabile să pompeze sângele inclusiv în acele zone.

Poți să ai un ten mult mai curat și mai luminos, lipsit de pete și de alte impurități, doar dacă vei freca ușor pielea cu câteva frunze de leuștean.
Atunci când te-ai rănit, te poți vindeca mai ușor dacă folosești cataplasme pe bază de leuștean.

Părul tău va crește mai repede și va deveni mai des tot datorită consumului de leuștean, pentru că acesta are un conținut bogat de vitamina A și de zinc. Pe de altă parte, vitamina C va avea grijă de secreția de uleiuri bune pentru firul de păr, și de căderea din abundență a acestuia.

Dacă vrei să îți detoxifici repede și fără effort organismul și sângele oți să bei suc făcut din leuștean. Pur și simplu trebuie să alegi frunzele de leuștean sănătoase, să le speli și să le toci la blender.

Pentru problemele sistemului digestive sunt bune ceaiurile din leuștean. După ce vei consuma leușteanul, vei observa cum scaunele tale se îmbunătățesc, nu te vei mai simți balonat deloc.

De asemenea, urina ta se va schimba în bine din toate punctele de vedere. În cazul în care îți place doar pulberea din leuștean, nu și frunzele proaspete, o poți folosi și pe aceasta în scopuri terapeutice, nu doar în cele culinare.

Chiar dacă până acum am prezentat o serie de beneficia ale leușteanului, trebuie să mai menționăm și faptul că această planta nu poate fi deloc consumată pe timpul sarcinii. Femeile care alăptează pot doar să reducă la minim consumul de leuștean, ca să evite efectele adverse.

Poți începe să folosești leușteanul în farfuriile tale, și după ce te vei convinge că este un ingredient bun, îl vei folosi și pentru restul efectelor lui pozitive.

Alte articole